又是個值得慶祝的好日子…
為了因應這次的壽星是個超級肉食族
所以我們就選擇了「火燒牛」
而且他還有壽星半價優惠喔！
火燒牛店內位置很寬敞，位子也很多…
但不知道是我們去的時間不對嗎？還是因為假日大家都出去玩…
從我們進門用餐到結束，就只有我們一桌客人，根本就是包場啊！！！
菜單…排餐 $180~$720，價位算中等了…
套餐都附有自助麵包、每日例湯及一瓶飲料
壽星半價優惠限五種排餐：雪花10oz、松阪豬、德國豬腳、帶骨牛小排、墨西哥春雞
這天的例湯是…玉米濃湯
細碎的玉米粒，加上濃厚的奶香，灑點胡椒就很好喝了
自助麵包就是半片的吐司，搭上巧克力及花生醬…
依自己喜歡的口感烤，喵喜歡烤的乾乾的花生吐司，以及微濕潤的巧克力吐司
用炭火現烤的肉排…
肩胛沙朗（16oz）$280
帶筋有咬勁的沙朗，軟中帶微硬彈牙口感，好吃！
配上蕃茄肉醬麵，還有花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等配菜
菲力沙朗（10oz） 〕$420
肉質軟嫩的牛腰肉，感覺尺寸較迷你，但味道還是不錯的…
帶骨牛小排（20oz） $720
這道帶骨牛小排，使用了一頭牛僅六客的牛肋骨...
吸入飽滿肉汁的軟嫩牛小排，輕輕一撥就骨肉分離
口感像用燉煮的牛肉，相當juice…
雙拼套餐：雪花 6oz + 羊肩排 $460
雪花牛肉質軟嫩，五分熟剛剛好…
羊肩排紮實好咬，骨肉好分離，搭著蜂蜜芥茉醬吃，味道還不錯
喵仔小評：
美味等級：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
環境整潔：★★★★☆
「火燒牛」採用原味炭烤的方式
少了醬料的干擾，更能吃出肉的鮮甜…
其中喵最喜歡的就是像燉牛肉的帶骨牛小排啦！
不虧是一隻牛只有六客的精華部位，鮮嫩多汁呀
不過這一客價位也蠻高的，如果沒有壽星半價的優惠，喵可能花不下手...
＊ 火燒牛碳烤原肉牛排新竹總店
地址：新竹市北區鐵道路二段112號
電話：03-5321113
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
google位置：https://goo.gl/maps/s7txMkzkZf32
＊ 美食地圖 ＊
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