工業區的鹽酥雞跟飲料店是氾濫成災，每家都有各自的擁護者
說到鹽酥雞，十個有八個應該是說3Q雞排吧
因為開最久，他的雞排也真的不錯吃
但是3Q雞排之外的菜色，每換一個老闆都會有幾項不能吃的
喵碰到最怪的是「粉紅色的雞屁股」，是紅糟還是啥？反正喵不敢嘗試
從此之後喵就轉戰其他家了…
「家家福」常常是大排長龍，隔壁的飲料店也是他們家的...
重點喵是看上有脫油機，口味較清爽，少油也不易發胖， 貪吃鬼的救星來著
價目表，附近都差不多這個價位，不算貴
檯面上的有點模糊，所以再放上名片上的MENU
櫃子裡滿滿的食材任君挑選
需要裏粉的也幾乎都有半成品，再回鍋炸一下就好了
脫油機操作：把炸好的食材丟進鍋網，再放入機器內蓋上鍋蓋，等一陣子就完成了
感覺有點像洗衣機脫水，轉轉轉讓水份(油)從洞洞飛出去達到脫乾的功效
帶回家立馬舖開，下面這是三人份的晚餐 (( 感覺太會吃了 XD
看一下除了有調蒜味醬的(米血、四季豆)，紙袋上都很乾淨，沒有太多油
鹽酥雞(小) $30
外皮炸的酥脆，裡面雞肉軟嫩，而且還留有肉汁與醃製的淡淡醬香
三角骨 $50
肉質較紮實，吃起來咔哩咔哩的 (( 嘴饞時磨牙很好用 XD
魷魚圈 $50
粉漿不會太厚，魷魚Q彈鮮甜
但喵有吃過軟軟的魷魚，可能半成品放的時間太久了吧…
米血糕 $20
軟而不爛的米血，拌入蒜蓉醬，鹹香不黏牙
雞脖子 $10
炸到酥脆的雞脖子，店家還費心切四段，大約一口的量
骨肉很好分離，但喵都是連骨頭一同咬碎吞入 ((要記得叫店家炸久一點
米腸$15、雞屁股$25
米腸微微醬香，不會黏牙
雞屁股很酥脆，沒有臭味，好吃
四季豆 $30
炸好才拌入的蒜蓉醬，配上清脆的四季豆，鹹中帶甜
喵仔小評：
美味等級：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
環境整潔：★★★☆☆
家家福因為有脫油機，口味較清爽不油膩
蔬菜類較清淡的會塗上蒜蓉醬，增添風味
喵喜歡它的原因還有一個...就是依食材調味
夠鹹的就只灑胡椒提味，太淡的就加蒜蓉醬豐富口感
不像開X社全部塗醬，結果全部吃起來都同一味，很容易膩
總之，就是間值得推薦的店 
＊ 家家福炸雞
地址：新竹縣湖口鄉文化路60號
電話：03-5985967
營業時間：13:00 ~ 01:00
FB官網：https://zh-tw.facebook.com/家家福炸雞
google位置：https://goo.gl/maps/DTy6J
＊ 美食地圖 ＊
新竹。湖口工業區 ～ 「無名貨卡攤販」臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線
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