為了提前慶祝父親節,喵家又全數出動了...
這天來到有五星級主廚的鐵板燒餐廳 ~ 上品苑
喵家選擇了莊敬二街的旗艦店訂位
因為對面有個大停車場,比總店方便停車
鐵板區是共用的,所以在上一輪的客人離席前要在外頭候位
大紅色招牌相當顯眼,每次路過總是想去試試,卻一位難求...
店內裝潢很雅緻,椅子坐起來很舒適,有高檔餐廳的感覺
莊敬店有三個鐵板區,另一邊則是用餐完畢後的甜點享用區
上品苑用餐時間限制一個小時, 低消$100(限兒童)
套餐方式的鐵板燒料理...
開胃菜 + 沙沙麵包 + 湯品 + 沙拉 + 霸王蝦佐鮮魚 + 主食 + 季節時蔬 + 甜點
點好餐就開始備料...看到鮑魚、蝦子, 眼睛都亮起來了...
上菜順序跟菜單上不太相同…最先上桌的是湯品
蔬菜牛肉湯
牛肉軟嫩,湯頭則是淡淡的蕃茄香氣
有類似萵苣的草根味,喵不太愛
藥膳魚片湯
中藥甜香(當歸?枸杞?)的湯很順口
搭上入口即化的魚片,感覺有點像藥燉土虱...
在我們喝湯的期間,主廚製作 蕃茄沙沙麵包
麵包表層酥脆,內裏軟而不塌,搭上蕃茄、洋蔥,清爽又開胃
百香優格沙拉
酸酸甜甜的果香,搭上解膩的優格,是喵三款裡面最愛的沙拉
梅子醋沙拉
微酸的梅子醋,吃起來很爽口, 適合減肥中的喵娘
凱蕯沙拉
多了酥脆的麵包丁,是普遍的沙拉,沒有很特別
食用沙拉的期間,主廚繼續為我們準備餐點
開胃菜 ~ 鮑魚佐明太子
肥嫩的小綠鮑魚肉質Q彈,再搭上鹹鮮的明太子,好吃
霸王蝦佐鮮魚
軟綿的香煎魚片(鱈魚?多利魚?),還有貼心剝好殼的霸王蝦
搭配舖底洋蔥及蜂蜜芥茉醬,更加提升了鮮味
接下來就是主餐肉品的製作啦~~~
紐西蘭菲力羊排 紮實有嚼勁的帶骨羊肉,一咬下去就骨肉分離,不用費力咬,還不錯
紐西蘭菲力牛排 軟嫩的腰內肉,牛肉厚實油脂又少,再搭上煎香的蒜頭,好吃
紐西蘭沙朗牛排
沙朗比菲力多了些嚼勁, 半筋半肉讓肉香在口中漫涎,吃完還想再繼續吃...
美國頂級牛肉捲
包著剝皮辣椒的牛肉捲, 只吃到牛肉鮮嫩,剝皮辣椒在哪兒?
一份有八片,但主廚怕涼掉,是吃完才給另一半...
限量美國和牛(肩胛部)
油亮亮的軟嫩和牛,在嘴中爆發的肉汁,讓人口齒留香啊...
季節時蔬
豆芽菜清脆爽口, 剛好可以清除嘴中滿溢的肉香
現做甜點
在吃豆芽菜時,主廚努力的製作 法式紅豆薄餅
接著就被請到另一區享用甜點 + 飲料了...
軟綿的外皮搭上綿密的紅豆,不會太甜膩,還不錯吃…
喵仔小評:
美味等級:★★★★★
服務態度:★★★★☆
環境整潔:★★★★☆
上品苑不虧是五星級的餐廳,食材無可挑剔
主餐肉類的都處理的恰到好處...
唯一美中不足的大概就是我們都沒吃飽吧
原來服務生有問過要飯嗎?但因為大家都在滑手機
食量小的喵爸代替大家回答說 不要
所以我們錯過了 吻仔魚蛋飯 ... 只好回家路上怒買雞排來啃了
* 上品苑鐵板燒竹北莊敬店
地址:新竹縣竹北市莊敬二街2號
電話:03-6673764
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
google位置:https://goo.gl/maps/vRv24FKyQVt
* 美食地圖 *
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