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上品苑鐵板燒


 

為了提前慶祝父親節,喵家又全數出動了...

這天來到有五星級主廚的鐵板燒餐廳 ~ 上品苑

喵家選擇了莊敬二街的旗艦店訂位

因為對面有個大停車場,比總店方便停車

鐵板區是共用的,所以在上一輪的客人離席前要在外頭候位

 

大紅色招牌相當顯眼,每次路過總是想去試試,卻一位難求...

店內裝潢很雅緻,椅子坐起來很舒適,有高檔餐廳的感覺

莊敬店有三個鐵板區,另一邊則是用餐完畢後的甜點享用區

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

上品苑用餐時間限制一個小時, 低消$100(限兒童)

套餐方式的鐵板燒料理...

開胃菜 + 沙沙麵包 + 湯品 + 沙拉 + 霸王蝦佐鮮魚 + 主食 + 季節時蔬 + 甜點

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

點好餐就開始備料...看到鮑魚、蝦子, 眼睛都亮起來了...

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

上菜順序跟菜單上不太相同…最先上桌的是湯品

 

蔬菜牛肉湯

牛肉軟嫩,湯頭則是淡淡的蕃茄香氣

有類似萵苣的草根味,喵不太愛

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

藥膳魚片湯

中藥甜香(當歸?枸杞?)的湯很順口

搭上入口即化的魚片,感覺有點像藥燉土虱...

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

在我們喝湯的期間,主廚製作 蕃茄沙沙麵包

麵包表層酥脆,內裏軟而不塌,搭上蕃茄、洋蔥,清爽又開胃

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

百香優格沙拉

酸酸甜甜的果香,搭上解膩的優格,是喵三款裡面最愛的沙拉

上品苑鐵板燒

 

梅子醋沙拉

微酸的梅子醋,吃起來很爽口, 適合減肥中的喵娘

上品苑鐵板燒

 

凱蕯沙拉

多了酥脆的麵包丁,是普遍的沙拉,沒有很特別

上品苑鐵板燒

 

食用沙拉的期間,主廚繼續為我們準備餐點 

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

開胃菜 ~ 鮑魚佐明太

肥嫩的小綠鮑魚肉質Q彈,再搭上鹹鮮的明太子,好吃 

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

霸王蝦佐鮮魚

軟綿的香煎魚片(鱈魚?多利魚?),還有貼心剝好殼的霸王蝦

搭配舖底洋蔥及蜂蜜芥茉醬,更加提升了鮮味

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

接下來就是主餐肉品的製作啦~~~

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

紐西蘭菲力羊排  紮實有嚼勁的帶骨羊肉,一咬下去就骨肉分離,不用費力咬,還不錯

紐西蘭菲力牛排 軟嫩的腰內肉,牛肉厚實油脂又少,再搭上煎香的蒜頭,好吃

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

紐西蘭沙朗牛排

沙朗比菲力多了些嚼勁, 半筋半肉讓肉香在口中漫涎,吃完還想再繼續吃...

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

美國頂級牛肉捲

包著剝皮辣椒的牛肉捲, 只吃到牛肉鮮嫩,剝皮辣椒在哪兒?

一份有八片,但主廚怕涼掉,是吃完才給另一半...

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

限量美國和牛(肩胛部)

油亮亮的軟嫩和牛,在嘴中爆發的肉汁,讓人口齒留香啊...

上品苑鐵板燒

上品苑鐵板燒

 

季節時蔬

豆芽菜清脆爽口, 剛好可以清除嘴中滿溢的肉香

上品苑鐵板燒

 

現做甜點

在吃豆芽菜時,主廚努力的製作 法式紅豆薄餅

接著就被請到另一區享用甜點 + 飲料了...

上品苑鐵板燒

 

軟綿的外皮搭上綿密的紅豆,不會太甜膩,還不錯吃… 

上品苑鐵板燒

 

 

喵仔小評:

美味等級:★★★

服務態度:★★★★☆

環境整潔:★★

 

上品苑不虧是五星級的餐廳,食材無可挑剔

主餐肉類的都處理的恰到好處...

唯一美中不足的大概就是我們都沒吃飽吧

原來服務生有問過要飯嗎?但因為大家都在滑手機

食量小的喵爸代替大家回答說 不要 

所以我們錯過了 吻仔魚蛋飯 ... 只好回家路上怒買雞排來啃了

 

* 上品苑鐵板燒竹北莊敬店

地址:新竹縣竹北市莊敬二街2號

電話:03-6673764

營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30

google位置:https://goo.gl/maps/vRv24FKyQVt

* 美食地圖 *

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