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肉粽

 

一直以來喵家的粽子都是媽媽親手包的…

但最近媽媽身體不太好,手又受了傷

所以今年就要找外面販售的粽子來過端午

看了網上的幾家評價,選定了兩家店面肉粽來給家人試味道

乾家肉粽粿粽大王 vs 美芳肉粽,誰勝誰負?讓我們繼續看下去…

 

肉粽

肉粽

肉粽

肉粽

肉粽

肉粽

 

由左至右分別為:乾家香菇花生肉粽$35、乾家特製肉粽$40、美芳蛋黃肉粽$40

肉粽

 

乾家香菇花生肉粽 $35

內餡:一塊肥肉 + 兩塊瘦肉 + 花生 + 香菇

米飯偏紮實,是炒香的菜脯+滷肉的味道,加上鬆脆的花生,不用沾醬就很好吃了…

肉粽

肉粽

 

乾家特製肉粽 $40

內餡:一塊肥肉 + 兩塊瘦肉 + 栗子 + 香菇 + 蛋黃

米飯一樣紮實,但比花生的多了一點蝦米的香氣,是最像喵媽包的粽子了…

肉粽

肉粽

 

美芳蛋黃肉粽 $40

內餡:瘦肉兩塊 + 帶皮三層肉一塊 + 香菇 + 蛋黃

米飯偏鬆軟,味道像是炒香的蝦米飯,味道還不錯…但喵比較喜歡紮實的米粽

肉粽

肉粽

 

呷七碗肉粽 $40

肉餡:切成方塊的瘦肉及三層肉五、六塊 + 栗子 + 香菇 + 蛋黃

這是從大賣場熟食區買入,可能蒸的時間有些過長…米飯軟軟綿綿的又沒啥味道,要配醬才能吃啊!

肉粽

肉粽

 

乾家巧味粿粽$30

Q彈不會黏牙的粿粽,搭上菜脯、滷肉跟黑胡椒的辛香,味道還不錯,小小一個很適合當點心吃…

肉粽

肉粽

 

肉粽

 

喵仔小評:

  乾家香菇花生肉粽 乾家特製肉粽 美芳蛋黃肉粽 呷七碗肉粽
價格 $35 $40 $40 $40
米飯 紮實,菜脯滷肉味 紮實,菜脯蝦米味 鬆軟,蝦米味 軟綿,無入味
內餡 滷肉/花生/香菇 滷肉/香菇/栗子/蛋黃 滷肉/香菇/蛋黃 肉塊/香菇/栗子/蛋黃
喵家
評比
NO.2 NO.1  NO.3 NO.4

 

最後喵家選擇了乾家特製肉粽,因為它最像喵媽所包的口味

用菜脯及蝦米炒香的米飯,滷肉+香菇+蛋黃+曬乾的干貝+曬乾的淡菜(喵家沒包栗子)

喵家最熟悉的味道,塞到滿滿又紮實的肉粽,喜歡沒有理由,因為那就是家的味道啊!

 

* 乾家肉粽粿粽大王

地址:新竹市北區中山路97號

電話: 03-5225900

營業時間:09:00~23:00

google位置:https://goo.gl/maps/ttmmxXkW7ty

 

美芳肉粽

地址:新竹市北區西安街5巷16號

電話: 03-5223665

營業時間:09:00~19:00

google位置:https://goo.gl/maps/Q7dsMrR33Ku

 

* 美食地圖 *

新竹。北區 ~現烤的原味肉排,「火燒牛碳烤原味牛排」當月壽星半價喔!!

宅配美味 ~ 每口都吃的到大顆草莓的戚風蛋糕「基隆連珍糕餅」草莓季

新竹。東區 ~ 聚餐聊天消磨時間的好去處,「NU PASTA」百元餐點就可以坐到打烊...

彰化。市區 ~ 油炸脆皮正宗彰化肉圓的「阿三肉圓」,還有60年的肉乾老店「水根行」

新竹。竹北 ~ 平價飽足的排隊餐館「樂陽食堂」,日式咖哩、丼飯都好吃

 

 


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