喵仔獵食趣～㊣

喵很喜歡用半成品做西點，簡單又快速

大賣場賣的可頌，五、六顆就要五十多塊，麵包店更貴

使用冷凍的起酥片一包一百多元，就可以做三、四十個可頌

省去從麵粉開始製作的工序，又省了麵包店的工錢

雖然一樣很油，但還是自己做比較健康

準備材料：起酥片（大賣場或烘焙材料行有賣）、桿麵棍

步驟 ①：利用桿麵棍，從起酥片邊角往上捲成團狀

（起酥片要先常溫放軟，才不會裂開）

起酥片本身就是濃濃的奶油香，不用調味就很好吃了

想要變化口味，可以灑芝麻、起士，或在表面塗一層糖漿都很美味

步驟 ②：將麵團放入氣炸鍋，180度烤5分鐘，再200度烤2分鐘上色，即可完成

（依個人喜好口感不同，喜歡比較酥的可再增加烘烤時間）

不建議放烘焙紙之類的，因為起酥片是用油脂作成一層一層的，非常的油

若沒有瀝油的空間，可頌會變得非常油膩，難以入口

完成品…喵喜歡焦黃的可頌，香氣較濃、口感也較酥

早上若趕時間，可以前一天先把麵團桿好

起床直接丟入氣炸鍋（或烤箱）設好時間，然後去做自己的事

烤好拿起來放涼，出門就可以吃到剛出爐的可頌了

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